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quinta-feira, 12 de maio de 2011

O Improviso as vezes é a solução!!
A torta foi feita com todos os ingredientes que possivelmente seriam descartados, ou que a família não iria querer comer novamente.
Uma forma saudável de não disperdiçar os alimentos e ter uma refeição saudável e variada!!


Bom apetite!!!!!!!!

           Obs : Prato colorido feito com sushi para agradar a criançada!!
Achei na net, amei!!!!
Acho que com os meus não daria muito certo, mas valeu a dica!!                          

Torta improviso de mandioca




Ingredientes

Mandioca cozida e processada com caldo de frango, manteiga e sal
Requeijão
Molho de tomate
Milho verde
Frango desfiado
Queijo ralado à gosto
Cheiro verde


Modo:

Mandioca processada com manteiga e caldo de frango e por cima demais ingredientes.
Leve ao forno pra aquecer, sirva com arroz branco.

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Arroz com frutos do mar

Ingredientes

1 pacote de frutos do mar para paeja
Manteiga, alho, sal e pimenta a gosto
Cebola picada
2 copos de arroz
Pimentão vermelho e amarelo
Meio caldo de camarão


Modo

Refoque a cebola, alho na manteiga, regule sal acrescente os frutos do mar, deixe cozinhar, acrescente o arroz, água, caldo de camarão  por último os pimentões .

Bolo de Cenoura


Ingredientes

5 ovos
1 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de fermento
3 cenouras grandes e raladas
2 copos de açucar



Modo:


Bata os ingredientes  no liquidificador exceto a farinha e fermento,
 transfira para a batedeira e acrescente o restante, asse em forno médio.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Torta de Chocolate Lorena

Ingredientes


Recheio

500 g de doce de leite

100 g de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite (200g)

Massa

1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200 g)

40 g de chocolate em pó (1/2 xícara de chá)

150 g de manteiga sem sal

Cobertura

250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

raspas de chocolate meio amargo

modo de preparo

Recheio



1º- Numa tigela coloque 500 g de doce de leite, 100 g de chocolate em pó, 1 caixinha de creme de leite e misture bem com ajuda de um batedor de arame até ficar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira. Reserve.


Massa


2º- Coloque numa outra tigela 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado, 40 g de chocolate em pó e 150 g de manteiga sem sal e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve.


Montagem



3º- Numa forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate. Sobre a massa coloque o recheio de chocolate (reservado acima). Cubra com 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e raspas de chocolate. Leve para a geladeira por +/- 2 horas. Desenforme e sirva em seguida

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Bala Delícia

Ingredientes:

1kg de açúcar refinado
1 vidro de leite coco
1 vidro de água

Modo:

Coloque todos ingredientes em uma panela, misture bem, leve ao fogo até o ponto de puxa.
Faça um rolo com a bala e estique até que passe da cor transparente para branca.
Faça tiras finas e corte as balas.
Deixe secar até o outro dia

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Macarrão ao brócolis



Ingredientes

1 pacote de macarrão à  gosto
1 pacote molho pronto Quero Bolonhesa
Meio molho  de  brócolis  ou à gosto
Meio litro de leite
200 grs de presunto
200 grs de mussarela
1 colher de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
1 colher sopa de margarina
1 colher grande de exrato de tomate
azeite, alho, sal e pimenta a gosto


Modo

Bater no liquidificador o leite, amido e brócolis. Leve ao fogo para engrossar com a manteiga, logo em seguida, acrescente meia caixa de creme de leite.
Cozinhe o macarrão ao dente e acrscente o molho acima em uma pirex.
Faça outro molho com azeite, alho,pimenta e molho pronto, acrescente  extrato, presunto picado e meia caixa de creme de leite.
Coloque sobre o macarrão, coloque o queijo e leve a gratinar.

Sirva quente!!