terça-feira, 30 de novembro de 2010

Pão de Mel




- 2 xicaras de chá de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (café) de cravo-da-índia em pó

- 6 colheres (sopa) de mel

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó



INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 2 xícaras (chá) de doce de leite


INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

- ½ kg de chocolate meio-amargo fracionado



Massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês, despejar a massa e levar ao forno-médio a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Depois de assado e frio, corte o pão de mel ao meio, recheie com doce de leite e depois corte em quadrados iguais. Cobertura: derreta em banho-maria, o chocolate, a manteiga, o sal e o leite. Misture bem. Cubra o pão de mel com o chocolate e leve à geladeira.

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Dia de Festa!!

Nasce meu sobrinho Mateus  em Curitiba!!

terça-feira, 16 de novembro de 2010

Torta de cenoura de liquidificador

Massa:

2 cenouras grandes
2 copos de leite
1 copo de óleo
1 xícara de amido
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento
5 ovos
parmesão a gosto
1 caldo de galinha
sal a gosto

Recheio:

Molho feito com frango, milho, ervilha e presunto

Montagem :

Massa, molho, mussarela e massa.
Leve a assar.