Ingredientes
Massa
3 xicaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
3 colheres de manteiga
Misture tudo e forre forma de aro removível e asse 15 minutos em forno aquecido antes de colocar o creme
Creme
2 gemas
3 xicaras de leite
2 colheres de amido
5 colheres de açúcar
Misture tudo em fogo ate desgrudar da panala, despejar na massa , colocar lascas finas de maça, polvilhar açúcar e enfeitar com tiras de massa, pincelar gema nas tiras. Assar até dourar a massa
