Escondidinho de carne e mandioca

Massa

1kg de mandioca cozidas e processadas
1 copo requeijao
1 cx de creme de leite
2 colheres sopa manteiga
leite até dar o ponto ( Massa fica mais mole)


Recheio

1kg de carne cozida
Refogar com alho e sal,
colocar tomate e cebola picada.
Levar na panela de pressao até estar muito cozida
praticamente sem caldo.
Depois processe ou desfie bem fina a carne

Montagem

Carne,massa e por ultimo mussarela
Leve a assar.

BOLO DE AMORAS SOLAR

Mistura para bolo baunilha
3 ovos
2 colheres de manteiga
Leite até dar o ponto
Polpa de amora fresca ( amoras trituradas no liquidificador)

Modo

Bata todos ingredientes na batedeira e leve a assar em forno pré-aquecido


Pedro aprovou!!!!!!!!!!!!!

Um bom suco de amoras frescas colhidas no Solar dos Lagos , amoreiras disputadíssimas!!!!

Geléia de amoras do Solar dos lagos

3 Xícaras de amoras batidas no liquidificador com cabo
1 xícara de açúcar

Modo

Leve todos ingredientes ao fogo até o ponto .
Coloque um pouco da geléia no pires e passe o dedo, se ficar marcado, chegou no ponto.

Do pé para o fogão

Patrícia entre as amoreiras...

Pudim de leite moça
2 Latas de leite condensado
5vos
2 latas de leite

Modo:

Coloque em forma caramelada e leve ao forno em banho maria.
Assar em fogo baixo até corar em cima.
Desenforme gelado