Ingredientes:
2 xicaras e meia de farinha
1 colher de cafe de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 ovos
1 colher e meia de manteiga
meio pote de iogurte
Recheio:1
2 cebolas grandes
1 caldo de legumes esfarelado
oléo
alho
Recheio 2
2 caixas de creme de leite
3 ovos
2 xicaras de leite
sal , pimenta, noz- moscada
xicara de parmesao para polvilhar
Modo
Massa: Misture todos ingredientes e forre a forma
Recheio 1 : Refogue a cebola ate ficar macia e acrescente o calado esfarelado , coloque na forma já com a massa.
Recheio2: Bata tudo no liquidificador e coloque em cima da cebola, salpique o queijo e leve a assar
Mãe , dentista, amante das pimentas e da culinária. Reservei esse cantinho para colocar o meu dia-a-dia e todas as minhas experiências!!!
terça-feira, 6 de novembro de 2012
sábado, 20 de outubro de 2012
Bolo tipo Pullman
Ingredientes:
200g de margarina (eu usei 2 claibons)
3 xícaras de chá de açúcar
1 pitada de sal (usei 1/2 colherzinha de café)
5 ovos
3 xícaras de fainha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (eu usei leite de coco, ou substituir pelo suco de sua preferencia) 1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de Fazer:
Preparar uma forma com papel manteiga e untar o papel com margarina ou manteiga. De preferencia uma forma de bolo ingles (aquelas que se usa para fazer pão de forma)
Colocar todos os ingredientes na vasilha da batedeira.
Bater durante 5 min.
Leve ao forno médio
200g de margarina (eu usei 2 claibons)
3 xícaras de chá de açúcar
1 pitada de sal (usei 1/2 colherzinha de café)
5 ovos
3 xícaras de fainha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (eu usei leite de coco, ou substituir pelo suco de sua preferencia) 1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de Fazer:
Preparar uma forma com papel manteiga e untar o papel com margarina ou manteiga. De preferencia uma forma de bolo ingles (aquelas que se usa para fazer pão de forma)
Colocar todos os ingredientes na vasilha da batedeira.
Bater durante 5 min.
Leve ao forno médio
sábado, 22 de setembro de 2012
Bolo de laranja inteira
Ingredientes
Modo de preparo
•3 ovos inteiros
•1 laranja pêra do rio
•½ xícara (chá) de óleo
•½ xícara (chá) de leite
•2 xícaras (chá) de açúcar
•2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
•1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: •½ xícara (chá) de suco de laranja
•½ xícara (chá) de açúcar Modo de preparo: Coloque no liquidificador: os ovos inteiros, uma laranja pêra do rio bem lavada, cortada em pedaços com a casca e tiradas as sementes, o óleo, o leite e o açúcar. Bata tudo muito bem e passe para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e coloque numa forma redonda untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno já aquecido por 40 minutos. Se quiser coloque sobre o bolo após assado a calda: misture o caldo de laranja e o açúcar.
Modo de preparo
•3 ovos inteiros
•1 laranja pêra do rio
•½ xícara (chá) de óleo
•½ xícara (chá) de leite
•2 xícaras (chá) de açúcar
•2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
•1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: •½ xícara (chá) de suco de laranja
•½ xícara (chá) de açúcar Modo de preparo: Coloque no liquidificador: os ovos inteiros, uma laranja pêra do rio bem lavada, cortada em pedaços com a casca e tiradas as sementes, o óleo, o leite e o açúcar. Bata tudo muito bem e passe para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e coloque numa forma redonda untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno já aquecido por 40 minutos. Se quiser coloque sobre o bolo após assado a calda: misture o caldo de laranja e o açúcar.
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