Mãe , dentista, amante das pimentas e da culinária. Reservei esse cantinho para colocar o meu dia-a-dia e todas as minhas experiências!!!
segunda-feira, 18 de abril de 2011
Macarrão a bolonhesa especial da Mel
Ingredientes:
1 pacote de macarrão talharim
1 Kg de carne moída
1 caixa de creme de leite
200gr de mussarela
Requeijão
Leite o suficiente
1 colher de sopa de extrato de tomate
Manteiga ou azeite , Alho, sal, cebola e pimenta bode
Modo:
Cozinhe o macarrão até ficar ao dente, escorra e acrescente o requeijão,
reserve em pirex .
Refogue a carne moída com todos os temperos até corar, coloque o extrato e o leite acrescente o creme de leite, amido se for necessário engrossar .
Acrescente o molho ao macarrão coloque o queijo e leve ao forno para gratinar
Sirva quente!!
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