200g de margarina (eu usei 2 claibons)
3 xícaras de chá de açúcar
1 pitada de sal (usei 1/2 colherzinha de café)
5 ovos
3 xícaras de fainha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (eu usei leite de coco, ou substituir pelo suco de sua preferencia) 1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de Fazer:
Preparar uma forma com papel manteiga e untar o papel com margarina ou manteiga. De preferencia uma forma de bolo ingles (aquelas que se usa para fazer pão de forma)
Colocar todos os ingredientes na vasilha da batedeira.
Bater durante 5 min.
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