Mãe , dentista, amante das pimentas e da culinária. Reservei esse cantinho para colocar o meu dia-a-dia e todas as minhas experiências!!!
sábado, 26 de janeiro de 2013
Rocambole de doce de leite GNT
Ingredientes:
5 ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite moça cozido
gotas de baunilha
açucar de confeiteiro para polvilhar
leite para umidecer a massa
Modo:
Bata as claras começando mais lento, acrescente oo açúcar, depois as gemas por ultimo a farinha. Não bater muito para que as claras fiquem fofas
Assar em assadeira 40X30
20 minutos em forno pré-aqueido
Desenfomar ainda quente a massa em pano úmido, enrolar quente depois de colocar o doce que está com algumas gotas de baunilha.
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