sábado, 26 de janeiro de 2013



Rocambole de doce de leite GNT

Ingredientes:

5 ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite moça cozido
gotas de baunilha
açucar  de confeiteiro para polvilhar
leite para umidecer a massa


Modo:

Bata as claras começando mais lento,  acrescente oo açúcar, depois as gemas por ultimo a farinha. Não bater muito para que as claras fiquem fofas
Assar em assadeira 40X30
20 minutos em forno pré-aqueido

Desenfomar ainda quente a massa em pano úmido, enrolar quente depois de colocar o doce que está com algumas gotas de baunilha.

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